Pão de Mel com Recheio Low Carb

Mas não é que essa Candy Fit tá ficando chic? Receita Low Carb, que isso hein tão manjando dos paranauês!

Nada disso manas, e que a nossa ideia e sempre trazer pra vocês receitas diferenciadas, e isso inclui os milhões de tipos de dietas existentes por ai. E pra quem não sabe o que é Low Carb, vamos a uma breve explicação. A dieta Low Carb propõe reduzir a quantidade de carboidratos ingeridos, ou seja a ideia e que você consuma de 50 à 55% menos carboidratos no seu dia a dia do que antes. E então, vamos logo pra nossa receita baphonica de Pão de Mel, com duas opções de recheio da sua preferencia. Quem ai ficou com fome?

Pão de Mel Low Carb

Massa

Ingredientes:

1. 3 unidades de ovo

2. 80 g de manteiga

3. 5 colheres de sopa de farinha de amêndoas

4. 3 colheres de café de cacau 100% em pó

5. 3 colheres de sopa de adoçante xylitol

6. 1 pitada de gengibre

7. 1/2 colher de café de canela em pó

8. 10 gotas de extrato de mel (opcional)

9. 10 gotas de extrato de baunilha (opcional)

10. 4 colheres de sopa de creme de leite

11. 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

No liquidificador bata bem os ovos e extratos . Depois vai adicionando os ingredientes e batendo, deixando por último o fermento em pó. Coloque em forminhas e leve para assar em forno pré-aquecido, temperatura 200ºC, aproximadamente 15 a 20minutos.(faça o teste do palito)

Recheio de Pasta de Amendoim Low Carb

Ingredientes:

1. 200g de amendoim TORRADO SEM SAL;

2. adoçante (opcional);

3. manteiga (opcional)

Modo de preparo

Colocar o amendoim torrado sem sal no liquidificador, bata por uns 5 minutos. Se preferir pode adicionar o adoçante. Se a consistência estiver muito densa adicione um pouco de manteiga e bata por mais 5 muitos.

Recheio de Nutella Low Carb

Ingredientes:

1. 1 xícara de avelãs

2. 4 colheres de sopa de cacau em pó

3. 1/2 xícara de manteiga com sal

4. 3/4 de xícara de leite de coco

5. 1 colher de chá de baunilha

6. adoçante a gosto (ou mel)

Modo de preparo

Torrar as avelãs, o microondas por 4 minutos, e descascar após esfriar. Colocar metade no liquidificador e acrescentar a manteiga e metade do cacau em pó. Bata a mistura por partes. Ao adicionar a outra parte dos ingredientes adicionar também o leite de coco, a baunilha e o adoçante ou mel. Para chegar a consistência desejada adicione óleo de coco a gosto.

Cobertura

Após escolher o recheio de sua preferência pra finalizar passe os bolinhos no cacau derretido 80%.

PS.: Nao esqueça de postar em nossas redes sociais o resultado da sua receita com a #candyfitdicas

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